发布网友 发布时间:2022-04-24 08:55
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-18 06:21
抖音上那么多大厨教学,可以自己少量配方去学,一般培训的没特色,都是一样味道,好味道的你就看卖凉菜好的都是夫妻档,那种配方人家不会传给你,所以自己在家去研究,买别人的先尝出来,人家为什么好吃,自己学一些配方,改变一点比例去尝试,但是一定要记下来,放了什么佐料,放了多少水,放了多少肉。不断试错。而且香料产地,哪种香料好。全部都要记下来,不然味道就变了。所以有些配方人家即使告诉你了,你还是做不出来别人的味道,因为人家香料的渠道没告诉你。所以先试着去调味吧,认识香料开始。
热心网友 时间:2022-06-18 06:22
学小吃技术的话,建议到专业的学校去学习。毕竟现在小吃的种类有很多,想要从事相关行业的话,没有好的味道是不行的。所以学小吃技术的话,到大学校去学习肯定是没错的!学小吃一定要多去看看,多尝尝每一家的味道。选择正规学校是不错的选择
热心网友 时间:2022-06-18 06:22
我建议你去专业的培训学校,因为专业的学校有专业的老师,也有专业的课程,学习质量还是挺好的,推荐推荐
热心网友 时间:2022-06-18 06:23
可以去网上搜索一些这些凉菜的技术,然后自己尝试,自己研究最好了。
热心网友 时间:2022-06-18 06:23
去哪里学凉拌菜技术?
学凉拌菜技术,可以到专业的学校学习的,学校开设这方面的课程。