烤白薯时用烤箱烤的好吃,还是烤锅烤的好吃呢?
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热心网友
烤好的地瓜表皮如何处理，是丢掉还是吃掉，个人是吃掉，并且，感觉又筋又香，所以，现在的地瓜有点干皮，用打皮刀削去，在比较新鲜时，只用水清洗，有的不光滑烤红薯用烤箱烤的又快又好吃，因为烤箱是电热加热，微波炉是电磁波加热，微波炉适合快速加热，适合煮饭烧菜。它的含糖量达到15％-20％，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
而烤箱烤出的红薯又甜又糯，特别好吃。烤箱烤红薯需要较长的时间，一般半小时左右。烤红薯只要注意以下几点，烤出来的红薯就像外面卖的那样好吃红薯含有丰富的胡萝卜素，
各种维生素和微量元素，特别是所含大量的赖氨酸，红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，可抑制黑色素的产生。大家都知道这世界万物都是由分子组成。当分子遇到了微波，会剧烈运动，从而产生热能。做个小实验，你现在用双手对搓，看看手掌会不会发烤箱烤的红薯是和市售烤红薯一样的口感，软糯香甜！图一是微波炉烤的，图二是烤箱烤的！始终觉得温度不够
，而且要翻身，下面是没火的。我觉得烤箱用途还是比较大的，可以干微波炉的活，微波炉却干不了烤箱的活，价烤的外边软，但里面硬，根本不能吃，烤箱的话是专门烤这既能微波加热东西，还有独特的烧烤功能，但是经过使用才知道，光波烤出的东西不好吃，很容易流失水分，烤出的地瓜也比较死。不过速度比烧箱要慢些。因为家用型电器功率没有专业烤箱大。烤出来的味道差不多，只是烤的速度快慢问题，不怕电器多可以备一个专业烤箱。
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我觉得还是用烤箱烤的好吃，毕竟烤箱是专门烤东西的机器，而且烤箱有上下火，不用来回翻，烤锅就不一样了，还得来回翻。
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用烤箱烤的好吃一些，因为烤箱烤的话，受热比较均匀，这样整个红薯都能够被加热，而用烤锅的话受热不均匀，烤出来的红薯有的地方好了，有的地方还没熟。
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我认为用烤箱烤的白薯更好吃，因为在密闭的空间内，可以封锁住食物的香气，在烤箱内旋转过的白薯，所有的地方都熟了。
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在我个人看来，相比于用烤箱烤白薯，我认为还是烤锅烤的比较好吃，用烤箱烤的白薯感觉没有烤锅烤的那样的白薯的香味。
