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近年来,西式快餐越来越受到人们的追捧,尤其是意披萨,越来越受到人们的喜爱。不管你去哪个城市的意-style餐馆吃披萨,价格都有点贵。一个披萨要几十元或者几百元。死拉拉很贵。有时候,味道和品味是不能恭维的,不能阻挡人的脚步。超级细致的意番茄酱,在家很容易做披萨,学会做意风格的一切。
超细致的意番茄酱练习,在家容易做披萨,学会做意风格的一切
有时候,朋友们可能会发现在家做西餐很难,所以他们不得不去外面的西方快餐店。其实不用;今天,我将教我的朋友如何制作意番茄酱。无论你是在家做披萨还是做意-style空心面,你都离不开这种番茄酱,这是一种真正的万能番茄酱,可以做成意风格的任何东西。今天的番茄酱大约是三个10英寸的比萨饼。既新鲜又省去了保存的麻烦。如果家里客人太多,或者需要量大,请按比例加倍。
超细致的意番茄酱练习,在家就能轻松制作披萨,学会做意风格的一切
制作这种意-style番茄酱,番茄必须自然成熟,充满沙子,才能有最好的味道。洋葱是红洋葱,香气最浓。披萨草,又叫牛至叶,是最关键的香料和调味剂,离不开披萨。在各大超市和网店都有卖,很容易买到。罗勒,也被称为香料之王,是一种具有特殊香味的增味剂。
比萨酱
配料:2个西红柿约500克,80克洋葱
成分:3瓣大蒜,1/2茶匙黑胡椒,1/2茶匙披萨草和1/2茶匙罗勒
调料:黄油25克,盐5克,糖15克
注:所有计量勺均为西方标准计量勺。
制造过程
1.准备好所有的食材和配料。西红柿是饱满的西红柿,自然成熟,沙质,口感最好。各种食材都洗了。
2.烧开一锅开水,把十字刀放在番茄上面,倒入开水,烫番茄皮。将烫过的西红柿去蒂,切成小块,洋葱切成小块,大蒜切碎。
3.锅里放入25克黄油,出来时香味浓郁,放入蒜末,炒洋葱。
4.加入番茄丁,搅拌均匀。超细致的意番茄酱练习,在家容易做披萨,学会做意风格的一切5.翻炒至番茄汁渗出,加入1/2茶匙黑胡椒、1/2茶匙披萨草、1/2茶匙罗勒, 5克盐和15克白糖,翻炒均匀。
6.关小火,慢慢翻炒,注意意不要糊底。炒至番茄酱稠香。如果你在做意空心面酱,建议把披萨炒到有点厚,再炒到有点薄。
7.把炒好的番茄酱放在碗里,让它自然冷却,然后你就可以开始做披萨了。
8.很简单吗?也许,要学会烹饪西餐,我们应该从这个意番茄酱开始。从此会让你爱上厨房,成为一个对生活有*的人!
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首先就是把pizza面准备好,然后加上自己喜欢的酱料,放上一些水果和蔬菜,放入烤箱里面烤至两面金黄,加入芝士,味道都是特别的q弹拉丝的。
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牛肉末少许、西红柿、洋葱、蒜、橄榄油、芝士、盐、番茄酱。蒜用压蒜器压成蒜泥提前半个小时用橄榄油泡上。 牛肉切末煸熟。西红柿切丁。洋葱切末。锅热之后直接下蒜泥和里面的橄榄油炸成金*下肉末和洋葱煸香再加入西红柿,适量盐一直熬,因为西红柿有些酸,放一袋番茄沙司!加入牛肉末。 最后加一些芝士奶酪,汤汁快干了,酱有些粘稠了就差不多了。
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首先要把意大利面煮熟,煮熟之后把面团在一起,放置油锅里炸,炸至金黄之后捞出,再放上披萨酱特别好吃。
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披萨酱将新鲜的番茄焯水去皮打碎,去皮番茄罐头汤汁分离,肉打碎,油炒洋葱,蒜,加新鲜番茄碎炒香,加去皮番茄肉炒香,加番茄罐头汤一起煮,煮开加新鲜罗勒煮,最后用盐黑胡椒调味。有的会在里面加少量的披萨草。这是咸酱,用于做肉的和蔬菜披萨,水果的一般用沙拉酱加炼乳加淡奶油调制。