发布网友 发布时间:2022-04-24 07:34
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热心网友 时间:2022-06-17 15:58
土豆早餐饼
【材料】:土豆 2个、胡萝卜 半根、香肠 1根、香葱 适量、鸡蛋 2个、胡椒粉 适量、盐 半茶匙、淀粉 小半碗
【做法】:1、土豆切成片,入蒸锅蒸熟;
2、胡萝卜切碎,香肠切成小粒,香葱切碎;
3、土豆蒸熟后压成土豆泥;
3、敲入2个鸡蛋,放入半茶匙盐搅拌均匀;
4、倒入胡萝卜、香肠和香葱;
5、放入淀粉,搅拌均匀;
6、锅内刷上一层油,先别开火,手上抹点油,把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好;
7、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好,再开火,用中小火把2面煎到金黄即可;
美味出锅~简单美味的早餐做好了~吃起来吧。
【土豆丝火腿蛋饼】
材料:土豆1/2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小葱1根、油盐适量、 做法:
1.准备好所需材料,土豆去皮洗净,将土豆切成丝,放在清水中洗去淀粉,捞出控净水
2.将火腿肠切成小丁,葱切葱花,将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散,将蛋液抽打起泡
3.放入火腿丁和葱花,加入盐,搅拌均匀
4.锅加油烧热,下入土豆丝翻炒均匀,将火腿蛋液淋在土豆丝上,用小火煎制,煎至蛋液稍凝固
5.将鸡蛋饼翻面,继续煎制另一面,将蛋饼两面煎制金黄,关火,将蛋饼倒出在盘内,用刀对角划成八块,摆在盘内即可
热心网友 时间:2022-06-17 15:59
小葱鸡蛋饼。
食材:鸡蛋两个,面粉两勺,小葱几根,盐少许。
过程:
鸡蛋加入面粉中,再一点一点加入清水,搅拌成可以流动的稀面糊状。
加入一勺盐,适量的小葱碎,搅拌均匀,静置5分钟。
平底锅刷一层薄薄的油,中小火烧热,倒入稀面糊,转动平底锅让稀面糊流动成圆形,待凝固后翻面,把两面都煎黄即可。
西葫芦鸡蛋饼。
食材:西葫芦半个,鸡蛋一个,面粉两勺,清水少许,盐一勺。
过程:
西葫芦洗干净,切碎备用,不需要去皮,也不需要去内瓤。
鸡蛋磕入面粉中,少量多次加入清水,搅拌成可以流动的面糊状。
加入切碎的西葫芦丁,盐,搅拌均匀。
平底锅刷一层油,中小火加热,舀入一勺面糊,摊平,煎至两面凝固定型即可。
烙饼。
食材:面粉160克,凉水40克,开水40克,盐少许。
过程:
面粉中加入少许盐,置于一个大点的容器中,方便揉面,这种烙饼卷菜卷肉还是干吃都美味。
用筷子将面粉划成两份,一份加入40克凉水,一份加入40克开水,一边加一边用筷子搅动,然后揉成光滑的面团。
将面团静置半个小时,然后搓成长条,切出小剂子,擀成圆片状。
然后取两片面饼叠加,擀成一个大大的圆形,放入无水无油的平底锅里慢慢煎熟即可。
热心网友 时间:2022-06-17 15:59
鸡蛋土豆早餐饼的做法步骤11.土豆擦丝
鸡蛋土豆早餐饼的做法步骤22.胡萝卜擦丝
鸡蛋土豆早餐饼的做法步骤33.鸡蛋打入盆中
鸡蛋土豆早餐饼的做法步骤44.加入2汤匙面粉
鸡蛋土豆早餐饼的做法步骤55.加入火腿丁
鸡蛋土豆早餐饼的做法步骤66.加入盐,蚝油,香油搅拌均匀
鸡蛋土豆早餐饼的做法步骤77.盛一勺面糊倒入电饼铛中,按成饼状
鸡蛋土豆早餐饼的做法步骤88.两面烙成金黄即可
鸡蛋土豆早餐饼的做法步骤99.烙好的样子