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把吃完榴莲的瓤子切洗干净!鸡剁块备用!
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备好上述所需食材待用!(红枣用刀切几条竖口子,便于出味)
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用米酒把剁好鸡块入锅小火煨3-5分钟
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出酒香味后放入榴莲和备料,加入清水
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大火烧开后,转小火慢炖四十分钟即可!