发布网友 发布时间:2022-04-25 17:03
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-21 10:07
以巧克力圣诞屋为例,仅供参考,具体的详细做法,建议去专业的、正规的、办学比较悠久的我校来学习哦~
用料
烘培巧克力 400g
圣诞屋模具
装饰彩糖
巧克力圣诞屋的做法
取一个小锅子,锅中放水加热至50度左右(用手摸一下,不会很烫手的温度),关火。把巧克力放在碗里,碗坐在锅中的热水中
用勺子不断搅拌至巧克力完全融化
把融化的巧克力倒入模具中,两手端起模具,轻轻在桌上震几下,巧克力表面就平整了,然后放置在一边,像现在的天气大约十多分钟即可凝固
巧克力模具窗户和门这些凹坑的地方,可以先把白巧克力酱注入,等干透再注入黑巧克力酱,这样脱模后,门窗边框上就是白色线条的
巧克力完全干透定型后,轻轻脱模。用融化的巧克力做胶水先把一块墙体固定在底板上,然后再把相邻的两块墙体粘起来,接着把四周墙体都拼合,最后把屋顶粘合
各种彩糖用融化的巧克力做胶水,粘在屋顶和墙体上装饰即可
热心网友 时间:2023-10-21 10:08
以巧克力圣诞屋为例,仅供参考,具体的详细做法,建议去专业的、正规的、办学比较悠久的我校来学习哦~
用料
烘培巧克力 400g
圣诞屋模具
装饰彩糖