青椒和苦瓜能一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:52
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-20 07:39
可以，以下是青椒炒苦瓜的做法。
主料：苦瓜1个、青椒2个
辅料：蒜瓣5颗、盐1勺、鸡精1勺、油适量、白醋2勺、干辣椒1个、花椒5粒
步骤：
1、苦瓜洗净切成两半，去瓤，切成薄片放在清水里，加2勺白醋浸泡10分钟！（这样苦瓜就不会苦了！）
2、青椒切成丝，蒜瓣拍碎，生姜切成丝备用！
3、浸泡好的苦瓜反复换水三到五遍后沥干水分备用！
4、锅烧热，倒入适量油，放入生姜，花椒，蒜瓣，辣椒炒香！
5、倒入苦瓜和青椒翻炒均匀！
6、加入一勺盐翻炒均匀！
7、加入适量鸡精调味即可！
8、装盘就可以上桌啦。
热心网友
时间：2023-10-20 07:40
青椒和苦瓜能一起吃，不想克
食材明细：苦瓜1根、青椒1个、盐、油、醋少量
青椒苦瓜的做法步骤
苦瓜切片，青椒切丝。苦瓜用少许盐腌10分钟，弄干水分
锅烧热，放入青椒丝干煸，放少许盐和几滴醋。盛出备用
锅中放少许油，先下苦瓜翻炒一下。
待苦瓜7成熟，放入青椒丝翻炒几下即可出锅。
