萝卜片炖土豆片的做法大全家常

发布网友发布时间：2022-04-25 16:51

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懂视网时间：2022-10-16 17:39

1、食材：旱萝卜250克、土豆250克、盐5克、黄豆酱一勺、酱油一勺、葱姜10克、大料两颗。

2、旱萝卜洗干净切成滚刀块。

3、土豆去皮洗干净切成滚刀块。

4、炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。

5、加黄豆酱炒，土豆入锅炒，加少许酱油炒。

6、加适量水。盖上锅盖炖。大火烧开锅，改文火炖。其间适时翻动。

7、土豆炖至5分熟时，旱萝卜入锅炖。

8、炖至8、9分熟时加盐。

9、炖至土豆、旱萝卜熟，即可出锅装盘。

热心网友时间：2024-10-29 10:24

用料

土豆，萝卜

十三香，葱姜，盐，各适量

土豆炖萝卜片的做法

土豆炖萝卜片，的成品

*土豆去皮切片，用清水洗净淀粉，萝卜洗净切片，葱姜切末备用
*锅热放油，油温达到五成热时，放葱姜末炝锅，下入土豆萝卜片，翻炒片刻，加入适量热水，十三香少许，盐适量，盖上锅盖，转入中火炖大约七八分钟左右，出锅装盘，撒上葱末即可