面和饭热量哪个高些?
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:52
共3个回答
懂视网
时间：2022-07-28 20:45
1、一般在食谱上经常看到“二两米饭，二两馒头”，这个说的就是同等重量的米与同等重量的面粉含的热量值其实是一样多的。但是前面说了，米煮成米饭，以及面制成面条、馒头后，它们的含水量是不一样的，结果就是米饭和面条的热量较低，馒头的热量高。100g的米饭的热量为116千卡，100g的馒头的热量为236千卡，100g的面条的热量为110千卡，顺便说下，一碗大米粥的热量只有46千卡。
2、我们大多数人都是偏胖的，这个生活实在是太好了，油水太多，所以想减肥的朋友们，主食尽量吃米饭还有面条吧，晚上可以喝碗粥，热量低还对身体好。吃杂粮也是可以的，主要是杂粮扛饿，吃一点就饱了，长期保持就能保证一个好身材了。
热心网友
时间：2022-07-28 17:53
米饭的热量要比面条略高一些，相差并不大。
面条中脂肪含量不高，100g的面条中只有1g的脂肪，但是面条的热量却不低，每100g的面条大约有300g的热量。米饭和面条一样，脂肪含量很低，100g的米饭热量在300g左右，要比面条的热量要高一些。由于米饭中的氨基酸组成成分相对面条来说要更为完全，所以人体会更容易消化和吸收。
扩展资料：
面条不含胆固醇，热量低，不会引起肥胖，可作为运动员的理想食品，100克面条水煮后增重到400克，使人耐饥饿又耐干渴，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。
面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。
热心网友
时间：2022-07-28 19:11
米饭的热量要比面条高。米饭的热量是100g中含有116千卡，而面条中则是109千卡/100g。而生面条中100g含有280千卡，相对100g大米是有345千卡热量的。
