胡萝卜到底是什么颜色的？白色？红色？图片上的胡萝卜是红色的，那白色的那种叫什么？

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白色的萝卜叫白萝卜。

胡萝卜的颜色是红红的，带点橙色，这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。

由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫胡萝卜素，在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。此外胡萝卜还含有10%的糖和淀粉。因此用户应该多吃些胡萝卜，这样对身体会有好处。

扩展资料：

注意事项：

1、不宜生食。胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，生食仅能吸收10%，所以胡萝卜最好用油炒或与肉同炖，才更有利于其营养素的溶解吸收和利用。

2、最好不要和白萝卜一起食用。白萝卜所含的多种酶、芥子油、干扰素诱生剂等成分不耐热，在70℃的高温下便被破坏，故白萝卜宜生食。而胡萝卜生吃时，90％以上的胡萝卜素不能被吸收。

3、不宜去皮食用。胡萝卜的营养成分在表皮为多，吃胡萝卜时不必削皮，只要洗净表皮即可。

4、不宜切碎后水洗或久浸泡于水中。以防营养素丢失。

参考资料来源：百度百科-胡萝卜

参考资料来源：百度百科-白萝卜

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胡萝卜是呈橘*的~.白色的长萝卜叫百萝卜 .红色圆形的叫红萝卜. 小小的红色的圆萝卜叫 水萝卜. 绿皮红心长的萝卜叫 心里美

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红色的是胡萝卜，白色的是白萝卜嘛

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红色个小是胡罗卜,白色是白罗卜

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胡萝卜carrot只有一种颜色，就是红的。

其他的萝卜radish有很多颜色，白的、绿的、花的（心里美）、红的等等