陈皮柠檬膏有寒凉吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:51
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-06 21:06
熬制好的陈皮柠檬膏，每天用筷子夹上两三片放进壶里泡水喝，两三天后，家里的人说凌晨时我的咳嗽声少了许多。来吧，与我一样不堪秋燥折磨的小伙伴们，买上几颗柠檬，给自己与家人做一款最适合秋天的陈皮柠檬膏吧！
【食材】柠檬500g、冰糖750g、十年陈皮15g、面粉适量
【做法】
1. 柠檬用用加了面粉的清水浸泡半个小时，再用清水冲洗干净。
2. 将柠檬切成5mm左右的柠檬片，柠檬籽尽量去除。
3. 将柠檬片放入炖盅中，先铺满一层柠檬片，再铺上一层冰糖，重复着这样的步骤，一层柠檬，一层冰糖，最后将洗净的陈皮剪成条状放入。
4. 炖盅选择甜品模式，设置12个小时，隔水蒸炖，间中要看看炖盅外的水是否足够，若没有要往里添加开水。
5. 蒸制好的陈皮柠檬膏呈黑色状，凉却后分装入密封罐，再放入冰箱冷藏保存。
6. 食用时用筷子夹两三片柠檬片，放进茶壶或茶杯里浸泡即可。
【小贴士】
蒸制柠檬膏的时候，柠檬里的籽最好去除，要不泡出来的陈皮柠檬水会带一点点苦涩。
