麝香猫的数量很稀少,为什么猫屎咖啡的数量还是那么多?
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发布时间：2022-04-25 15:18
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热心网友
时间：2023-10-12 02:13
猫屎咖啡曾被人称为“有屎以来最香最贵的大便”，虽然有点恶趣味，可称猫屎咖啡是全世界最贵的咖啡，一点儿也不为过。
那么问题来了，猫屎咖啡究竟是个什么鬼？为什么它的价格如此高昂？这一切要从印尼一种栖息在树上的野生动物麝香猫（Luwak）开始说起。
猫屎咖啡真的是猫的便便吗？
印尼咖啡拥有悠久的历史背景，几乎在国土里每一个角落都可以找到咖啡的足迹，多山的岛屿，非常适合其生长，甚至常常可以发现野生种植的咖啡遍布在树林中，这就为猫屎咖啡的生产者——麝香猫，提供了便利条件。麝香猫是一种昼夜伏出的动物，它们生性孤僻，喜欢夜行，杂食，尤爱挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。
麝香猫摄取咖啡果实，却不能消化其中坚硬的种子，坚硬无比的咖啡原豆会被它排出体外。经过这一消化过程，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。
其实原本，猫屎咖啡的独特风味，便在于它们都是选咖啡豆的好手，都只挑选最好最美味的咖啡豆来吃，而被圈养之后，咖啡农为了节约成本，利益最大化，便提供普通甚至残次的咖啡豆喂养。
猫屎咖啡之后，泰国生产了一款黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee）又名“象粪咖啡”，它是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡。
热心网友
时间：2023-10-12 02:13
因为很多猫屎咖啡都是假的啊，真正的猫屎咖啡挺少的
热心网友
时间：2023-10-12 02:14
因为麝香猫所产生的猫屎数量并不少，所以说猫屎咖啡数量还是很多的。
热心网友
时间：2023-10-12 02:14
因为麝香猫所产生的猫屎数量并不少因为它的数量真的很稀少
热心网友
时间：2023-10-12 02:15
其实猫屎咖啡的产量是非常多的，因为生产非常方便。
