没有淡奶油,怎么自己在家里做奶油,要好吃。
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热心网友
材料：蛋清两个，牛奶150ml左右，食用油一勺（听说植物油比动物油好做时间更短）
时间10到30分钟
只需将备好的材料一起拌在奶锅中用小火加热，加热过程中要不停搅拌，至你所需稠度就可以了！
参考网址： http://www.douguo.com/cookbook/820529.html
然后要将淡奶油打发成奶油啦
在不锈钢盆中倒入适量淡奶油（要保持盆中无水无油）可根据个人口味加入适量砂糖或糖粉，之后轻轻用打蛋器搅拌均匀，然后加快速度，（最好用电动打蛋器，不然可能会很累，没有打蛋器用筷子打速度够快应该也行），浓稠到开始不能流动，就算打发成功了，现在就是奶油啦
参考网址：http://blog.163.com/blue_qipao/blog/static/186778192201251112618130/
