榨菜是属于泡菜还是腌菜?
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榨菜属于腌菜
榨菜为芥菜的变种 ，芥菜常用于腌制咸酸菜，其肉质茎髓是重庆榨菜原料，属于十字花科、芸薹属。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜
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腌制食品,餐桌少不了的佐菜
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腌菜~~
榨菜都不好吃~
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腌菜。
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当然是腌制食品
