凉粉,制作的方法有很多;有的用土豆淀粉,有的用玉米淀粉,还有豌豆淀粉...
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热心网友
凉粉制作方法却实很多，土豆淀粉和玉米淀粉，还有豌豆淀粉，它们的区别在于玉米淀粉做的凉粉颜色好看，但不怎么透明，土豆淀粉做的凉粉比较劲道，豌豆淀粉做的凉粉比较透明，口感比玉米淀粉做的好吃一些。
热心网友
当然是有很大的区别，他们吃起来有不一样的感觉，土豆的淀粉呢，要黏一些豌豆淀粉，大家会觉得健康一些，玉米淀粉是稍微有一点点发甜的，口感就不一样了，但是如果不在意这些的话，其实就区别不大了。
热心网友
凉粉制作的方法有很多，有的土豆粉有用土豆订粉的，有用玉米淀粉的，还有豌豆淀粉，这三个有什么区别呢？我们经常使用的，还是土豆淀粉，我看还是用土豆淀粉比较好
