肉末雪里红的做法

发布网友 发布时间：2022-04-25 15:10

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懂视网 时间：2022-08-02 17:29

1、雪里红洗净，锅里烧开水，将雪里红焯水。

2、焯好的雪里红捞出，放在一个有盖子的盆里，趁还在冒热气的时候盖上盖子（2个小时内不要揭开盖子）。

3、将雪里红切末，瘦肉切末，加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20分钟，加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20分钟。

4、锅里放油，将肉末爆香，倒入雪里红，翻炒开后，加入指天椒，翻炒2分钟后加入适量盐调味出锅。

热心网友 时间：2022-08-02 14:37

1.雪里红洗净，氽水，放入凉水中，再捞起控干水，切成小粒，猪肉末加生粉，少许盐，少许清水拌匀。
2.炒锅放油烧热，下猪肉末炒至变色。
3.下雪里红翻炒几下，放入盐，鸡精调味起锅即可
温馨提示
1.焯烫青菜时在水里滴入几滴油，可以使焯烫好的青菜保持翠绿；
2.焯烫好过冷水后的雪里红要沥干水分；
3.猪肉末最好选用半肥半瘦的猪肉，炒的时候要炒至肉末出油，比全瘦肉的要香很多哦！

热心网友 时间：2022-08-02 15:55

雪里红500克，猪肉末200克
1.雪里红洗净，氽水，放入凉水中，再捞起控干水，切成小粒，猪肉末加生粉，少许盐，少许清水拌匀。
2.炒锅放油烧热，下猪肉末炒至变色。
3.下雪里红翻炒几下，放入盐，鸡精调味起锅即可
温馨提示
1.焯烫青菜时在水里滴入几滴油，可以使焯烫好的青菜保持翠绿；
2.焯烫好过冷水后的雪里红要沥干水分；
3.猪肉末最好选用半肥半瘦的猪肉，炒的时候要炒至肉末出油，比全瘦肉的要香很多哦！