螃蟹与虾蛄能一起蒸吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:00

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热心网友时间：2022-04-27 23:04

可以是可以，但是这肯定不好吃；虾蛄和螃蟹的简单做法就是用水煮熟然后点浆吃做法简单，还可以保留其鲜味。

蒸螃蟹的方法：

1、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳；

2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示：若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香；

3、锅底放适量水，放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味提示：在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。

蒸虾姑的方法：

1、将来买的新鲜活虾蛄用清水冲洗；

2、锅入水,放入蒸煮用具；

3、摆上洗好的虾蛄和生姜片；

4、盖锅大约煮十分钟左右就可以了。

热心网友时间：2022-04-28 00:22

1、可以是可以，但是两种烹饪时间不一样，会影响口感味道的。

2、皮皮虾清洗干净备用，锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上，大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。

3、而海螃蟹还要再蒸二十分钟。