小红头鱼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:34
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-18 11:53
炖红头鱼
红头鱼也叫红娘鱼我们这里还有一种叫法那就是红绣鞋。分布于印度-西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。为近海底层鱼类，常栖息于泥沙底质海区。能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行。为东、黄海拖网捕捞主要对象。它内质不错，刺也不多，我还是比较喜欢的，我常用它炖豆腐，可是就一个人吃就不好炖了，吃不了呀。
食材
主料红头鱼400g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量
步骤
1.这就是红头鱼
2.把它摘洗干净就是这个样子了。
3.准备好的葱姜蒜
4.锅中放油
5.放入葱姜蒜
6.放入红头鱼翻个身
7.加入热水，开锅后把沫去了，加入料酒小火炖，
8.当汤白了就加入盐大火几分钟。
9.放点胡椒粉就可以吃了
小贴士
这鱼很鲜美别让它的长像给吓着。
热心网友
时间：2023-10-18 11:54
红烧、、、、
