怎么自制春卷皮:面糊法
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:40
共2个回答
懂视网
时间：2022-08-04 02:46
1、鸡蛋加糖粉20克搅拌均匀。
2、加入牛奶搅拌均匀。
3、筛入低粉拌匀。
4、加入黄油搅拌均匀。
5、做好的面糊过筛，加盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
6、摊面饼，平底锅刷油，倒入适量面糊，一定让火尽量小，不然会糊，到面皮起了大气泡就好了，不用翻面，倒出来晾凉备用。
7、依次把所有面摊好备用。
热心网友
时间：2024-01-05 10:50
准备材料：面粉、食盐
步骤：
1、准备好面粉，将面粉装入碗中。
2、面粉中放入少许水、食盐，搅匀成絮状。
3、继续加水成有点稠的面糊。
4、锅里不放油，将面糊摊成薄薄的一层。
5、小火烙制，一面烙熟后，再翻面继续烙。
6、熟了之后，出锅即可。
热心网友
时间：2024-01-05 10:50
主料
面粉
300g
水
250g
辅料
盐
1g
步骤
1.将面粉，盐和200克水倒入大盆中
2.搅拌成絮状
3.用搅拌机搅拌成光滑面团
4.手工将剩下的水一点点揉进面团中
5.最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团
6.放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时
7.抓一团面团
8.圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团的黏性，粘走多余的面
9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。
10.面皮边缘翘起
11.轻轻将面皮揭起来
12.放在一边，
13.将做好的面皮用湿屉布盖起来，食用时再解开
热心网友
时间：2024-01-05 10:50
准备材料：面粉、食盐
步骤：
1、准备好面粉，将面粉装入碗中。
2、面粉中放入少许水、食盐，搅匀成絮状。
3、继续加水成有点稠的面糊。
4、锅里不放油，将面糊摊成薄薄的一层。
5、小火烙制，一面烙熟后，再翻面继续烙。
6、熟了之后，出锅即可。
热心网友
时间：2024-01-05 10:50
主料
面粉
300g
水
250g
辅料
盐
1g
步骤
1.将面粉，盐和200克水倒入大盆中
2.搅拌成絮状
3.用搅拌机搅拌成光滑面团
4.手工将剩下的水一点点揉进面团中
5.最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团
6.放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时
7.抓一团面团
8.圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团的黏性，粘走多余的面
9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。
10.面皮边缘翘起
11.轻轻将面皮揭起来
12.放在一边，
13.将做好的面皮用湿屉布盖起来，食用时再解开
