经典又好吃的饺子馅怎么做,超全的素饺子做法大公开

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经典饺子馅配方，简单又美味

韭菜鸡蛋馅

用料：韭菜、鸡蛋、馓子或粉条、盐，胡椒粉，十三香，食用油，高汤精等。

做法：

1.鸡蛋炒散后，韭菜切碎，馓子用擀杖碾碎，粉条煮熟后切碎。

2.将原料混合后加入盐，胡椒粉，十三香，食用油，高汤精等搅拌均匀即可。

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操作方法

韭菜鸡蛋陷：将鸡蛋陷炒熟，然后切碎，将韭菜洗净切碎，然后搅拌均匀，加入适量的大蒜末，生姜末，调料等，搅拌均匀后就可以包饺子了。

豆腐陷：可能听到的豆腐陷包子比较多，现在豆腐陷饺子也很瘦欢迎的，将豆腐切成小丁，然后炒下，加入调料，再来包饺子，很好吃的。

粉条陷：相信很多人喜欢吃粉条，可以将粉条制作成饺子馅包饺子吃的，很简单，将粉条泡软煮熟，然后切成碎末，加入调料简单翻炒下，再包成饺子。

白菜加青菜陷：将白菜青菜都切成碎末，加入调料搅拌，然后宝成素馅饺子，味道调制好，包出来的饺子很好吃的。

鸡蛋木耳香菇陷：也中就是准备鸡蛋，木耳，香菇，鸡蛋先炒熟，然后将鸡蛋，木耳，香菇都切成碎末状，装到容器里搅拌均匀，加入调料就可以了。