发布网友 发布时间:2022-04-25 20:39
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热心网友 时间:2022-06-17 05:43
面包手膜的做法
取出事先冷藏10多分钟的面团、开始揉面、手向前推着揉面、(注意此时的面团是没有加入黄油的、后油法)
揉一会、如图切开
再横过来切、切完揉一揉、摔一摔
拿起面团摔、这样的揉、切、摔、反复重复几次
大概三分钟左右吧拿起一块面团出现这样的初步、粗糙的膜、我们加入黄油
面团加入室温软化的黄油、揉面至扩展阶段、继续重复揉面、切面摔面的步骤
再重复这些步骤几分钟、看手膜就出现了