嫩竹笋炒肉怎么会有苦味?
发布网友
发布时间：2022-04-25 20:39
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-03 01:49
鲜笋去苦新鲜竹笋往往带有苦涩味。家庭烹调时，可将新鲜笋（去壳或经刀工处理）放入沸水中焯煮，然后用清水浸漂，即可除去不良的味道。浸漂后的竹笋可以用于炒制、干烧、烩制、制馅等
给采纳哦亲~~~
热心网友
时间：2022-05-03 03:07
先用水煮，这时候煮的水都是淡*，一般煮一次也就够了，然后冷清水泡会就好了。
