微波炉为什么没有水就不能加热
发布网友
发布时间：2022-04-25 20:48
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 06:58
第一个的回答是错的，因为水分子是极性分子，而微波是一种高频电磁波，极性分子在高频电磁波环境下会反复快速取向转动而摩擦生热，从而产生热量。而非极性分子比如二氧化碳，就不能被微波加热，干冰（固态二氧化碳）在微波炉中就不能被加热气化。
微波并非只能加热水，其他象蛋白质，碳水化合物等也能被微波加热。水分子介电常数较大，对微波具有强吸收能力。而蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小，其对微波的吸收能力比水小得多。因此，对于食品来说，含水量的多少对微波加热效果影响很大。
热心网友
时间：2022-06-17 06:59
微波炉加热的原理是利用微波让食物中的水分子高速运动而产生热量，没有水分微波失去了加热的作用，无法进行加热。
热心网友
时间：2022-06-17 06:59
微波炉只能对导电的东西加热，不导电的餐具是不会被加热的，导电的餐具放进微波炉，餐具会很快烧红，或损坏微波炉，所以就连陶瓷上有描金画的餐具都不要放在微波炉内加热。只能用不导电的餐具装食物加热，食物内有水分所以食物加热了，餐具是“凉的”。
