土豆埋在沙堆里发了白嫩芽,还能吃吗?
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发布时间：2022-04-25 18:51
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热心网友
时间：2023-10-08 11:26
土豆轻微的发点芽也是不能吃的。
发了芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素。人在摄入极少量的龙葵素时，不会对身体造成很明显的伤害，但是如果人一次摄入了大量的龙葵素，那么就很有可能导致中毒。所以为了安全起见，发了芽的土豆和已经腐烂的土豆最好是不要吃。
土豆如果已经发霉或者是已经发青和发了许多嫩芽出来，这时候就应该立即扔掉，坚决不能吃了。这样的土豆吃下去会中毒，就算是再大的土豆也不能要。
如果有人吃了土豆中毒了，轻者腹泻呕吐，重者就会有生命危险。相比起自己的健康，土豆的价格显得微不足道，所以以后发现土豆要是发芽了，最好是不要吃了。
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食用土豆的禁忌：
1、忌连皮吃
土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮。
2、脾胃虚寒忌多食
土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
3、孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的土豆，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的土豆，以防因中毒而流产。
4、忌冷冻
土豆宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的土豆不能食用。
热心网友
时间：2023-10-08 11:26
土豆发芽是不能食用的。
因为发芽的土豆里含有龙葵碱，吃了以后会出现中毒的现象，会引起腹痛，腹泻，恶心，呕吐，头痛，头晕等。如果龙葵碱达到一定的量，还会导致人的呼吸肌麻痹，出现咽痒，呼吸困难，胸闷等，严重时还会导致人死亡。所以建议不要吃发芽的土豆，对生了芽的土豆要坚决扔掉，即使把牙和发绿的部分挖去也不能吃。
热心网友
时间：2023-10-08 11:27
这没得沙滩里发了 本来也当然不能吃了 那你就把它种起来呗 中起来让他结更多
