鲜柿子除了直接吃还可以怎么做?
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发布时间：2022-04-25 18:13
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时间：2023-05-22 01:20
柿饼：柿饼是由成熟的柿子经加工，将其外皮去掉后，再经日晒，生出白霜即成，其中的个头小的柿子还可加工、烘干成坚硬、不易腐烂的一种小柿饼，这种小柿饼在产地吃时，须用铁锤敲成小块，方能嚼咽。出口运往东南亚后，气候处于热带，就自然软和，侨胞甚为喜爱。据当地村民说，只有小柿子柿饼的经济价值最高。
柿干：将已成熟的柿子切成碎块，晒干之后随时可吃，或放到稀饭锅内略煮，同稀饭一块儿吃，它软绵，味甜似蜜。 柿子酱：晒制的大柿饼，质地软，含糖量多，甘甜可口，放入凉水中搅拌，可制成柿酱封存，随吃随取，别具风味。
柿子面：柿子面是将晒干的柿子与玉米或米搅拌在一起，经石磨磨成混合面粉，然后烙饼或蒸糕，既香甜又营养。 柿皮干：把做柿饼削下的柿皮晒干收藏，蒸包子时，以热水浸泡，切碎后可以用作包子馅，吃起来软甜，胜过糕饼店的点心。
柿子豆馅：以豌豆粉为主要原料，再掺和切成小块的柿饼，盛于盆中，用石头或铁器压实，然后切块，即所谓豆馅。吃时，用竹签插起，清凉香甜，在柿子加工食品中，是最具地方特色的一种。
柿子醋、酒、茶：随着现代技术的发展，如今市场上可以见到深加工的柿子醋、柿子酒、柿子茶等，色味俱佳，别具风格。 柿子霜糖：柿饼制成以后，外面所生一层白色粉面，就叫柿霜。把柿霜打下集中加工，注入圆形模具内使之凝固，成灰白色，便成霜糖。其味特别清凉，大寒性，放进口中，自然消化成液体，将其装入盒内，赠送亲友，颇为名贵。霜糖对咽喉痛、口舌生疮有很好的作用。旧时视柿霜为中药材，故经营柿霜的均在药材商行。
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时间：2023-05-22 01:20
可以做柿饼：柿饼是由成熟的柿子经加工，将其外皮去掉后，再经日晒，生出白霜即成， 柿干：将已成熟的柿子切成碎块，晒干之后随时可吃，或放到稀饭锅内略煮，同稀饭一块儿吃，它软绵，味甜似蜜。
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时间：2023-05-22 01:21
还可以做柿子饼啊，把柿子的外皮去掉，再经过每天的晒晾，生出白霜就可以啦
还可以做成柿子面，把晒干的柿子和玉米或者米搅拌在一起，总石磨磨成粉，然后烙饼或者蒸糕
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时间：2023-05-22 01:22
鲜柿子除了直接吃之外，也可以考虑做成柿饼等零食，不过柿子一般是不建议吃多的，影响消化。
热心网友
时间：2023-05-22 01:22
你好，西安市子除了直接吃，还可以做很多的菜，比如西红柿炒鸡蛋是一道美味佳肴，柿子鸡蛋汤，凉拌柿子等等都是很好的
