请问草果怎么吃,可以炖汤吗,还是和菜一起煮着吃,好像不能生吃的

发布网友 发布时间：2022-04-25 23:29

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热心网友 时间：2023-10-17 13:39

草果是一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。最好不宜生吃。

热心网友 时间：2023-10-17 13:39

你好！
草果是在炖肉的时候用来除去腥膻味的，做别的菜用不上。
如果对你有帮助，望采纳。

热心网友 时间：2023-10-17 13:40

草果炖肉效果不错，味道也挺好的。想做红烧肉、排骨放点，味道挺美。
我都有点馋了，明天我就做做。

热心网友 时间：2023-10-17 13:40

草果是一种调味品，炖肉，熬汤都可以，况且光吃草果，也不好吃。

热心网友 时间：2023-10-17 13:41

草果是在炖肉的时候用来除去腥膻味的，做别的菜用不上。