草果怎么吃的做法
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发布时间：2022-04-25 23:29
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 18:39
介绍一款草果卤牛肉：1⃣️将牛肉洗净切块，用清水浸泡去腥味，中间换几次水。2⃣️葱切段、姜切片，草果用刀柏扁。3⃣️牛肉凉水下锅，大火煮透，捞出冲洗干净。4⃣️重新入锅，加入草果、葱、姜、生抽、黄醤。加入清水，要没过牛肉，大火烧开，转中小火煮20分钟。这道菜加入草果可以去腥除膻，增进菜肴味道。还有除寒，消食等功效。小一点孩子吃，最好热透再吃，不然会伤胃的。
热心网友
时间：2022-06-18 18:39
草果是味中药，也可作为调料用于菜肴之中，经常是煮肉，酱肉，卤肉时用调味。
热心网友
时间：2022-06-18 18:40
油煎
