东北文化习俗有什么
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发布时间：2022-04-25 23:36
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热心网友
时间：2023-10-17 21:05
节日：和全国都一样，过年吃饺子，放鞭炮，贴春联，串门什么的。晚上守岁之后还要吃一次饺子。
饮食：特色————当当当当~~~~酸菜。这个是别的地方没有的。就是在入冬的时候买许多白菜（也有大头菜，但不如白菜好吃~），洗赶紧，放进缸里，撒上盐，密封。一直到一个月左右。东北人爱吃炖菜。因为天气冷。还有人参，鹿茸。这是特色嘛~东北菜量大，味道重。还有蘑菇，野菜。东北人喜欢吃面条，生蔬菜蘸大酱。最喜欢饺子。各种馅的。还有杀猪菜。比如血肠。杀猪菜都要用刚刚杀死的猪做。
生活：用芴噜草做铺盖。既暖和，又可以用来防潮。在晚饭后，老年人喜欢聚集在一起，扭秧歌。还看二人转。“宁舍一顿饭，不舍二人转”。东北人性格豪爽，重感情。长春还被评为“最有人情味的城市”。让我再想想还有什么……其实我就是长春人……
饮食方面：吃炖菜，喜辣味（受俄罗斯影响合气候原因，口味为酸辣），腌制蔬菜，如酸菜、辣白菜（腌制辣白菜与朝鲜饮食相似），东北大饺子驰名。
休闲文化方面：扭秧歌，表演和观看二人转，东北的小品（与南派小品形成我国两大小品派系，目前东北一派成为主流）。
热心网友
时间：2023-10-17 21:05
东北地区属于以汉文化为主体的多元文化圈，还融合了满洲、蒙古、朝鲜、鄂伦春、鄂温克、锡伯及俄罗斯等民族的文化习俗以及日本、*和朝鲜的国家的风俗文化和语言。东北方言在一些词汇上受满洲、日本、朝鲜及俄罗斯文化的影响，如“噶斯”（日语ガス音译，即煤气）、咧巴（俄语Хлеб音译，即面包）、笆篱子（俄语Пале的音译，原为栅栏，转意为监狱），饮食方面如对俄式食物和朝鲜食物的喜好，均可反映出外来文化的影响。
发源于东北农村的乡土娱乐有二人转、秧歌、吉剧、踩高跷。其中踩高跷在古代文献有关渤海国的记述中就有描绘。东北摇篮曲（月儿明风儿静...）是代表东北地区的一首民歌。
热心网友
时间：2023-10-17 21:06
哈尔滨：按道理，按地理，哈尔滨话是最有理由作为东北的代表．但是有些外界因素不应忽略，由于黑龙江省大部分处于丘陵或半丘陵地带，黑龙江人的思维方式，和语言习俗大抵呈现一种放射形的半开放特点，在*上善于研究国家的*，结合本地的情况制定发展策略，在语言方面也继承了这一特性，听哈尔滨人说话，感觉就是一个东北人在刻意的操着”普通话”．甚至，我在哈尔滨的时候听到哈尔滨人把”贼好”改成”特好”，把”干啥（ha)去改成”干吗去”更有甚者干脆说起广东式的普通话了．作为东北人我感觉哈尔滨的地方话是有些”背叛”东北语言的方向，而加大速度去容入标准语言的潮流中了．哈哈， 哈尔滨人说出的普通话，感觉是东北地区中最标准的．
