打蛋器能打芒果泥吗?
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发布时间：2022-04-24 18:52
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热心网友
时间：2023-08-20 16:40
打蛋器不能打芒果泥。
打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。
打蛋器的分类
1.手动打蛋器。
一般在比较容易搅拌的情况下才会用，像是搅拌西餐沙拉中的油醋汁、中餐中搅拌鸡蛋、搅拌黄油和一些简单的面糊等等，因为手动打蛋器只是靠手的力量来搅拌，所以很难把蛋清或鲜奶油打发。
2.电动打蛋器。
它的用途就比较广，像是打发鲜奶油、打发黄油、打发蛋清和全蛋等等都要用到电动打蛋器。电动打蛋器又分为手持型和桌上型。照片上的电动打蛋器就是一款手持型打蛋器，也是比较适合家用的。桌上型打蛋器一般在西点蛋糕坊中会用到，适合比较大量的材料。
热心网友
时间：2023-08-20 16:40
可以，但是事先要把芒果内核去除，必须是熟透的芒果。操作时把去除内核的芒果切成几块一起用打蛋器打碎。
热心网友
时间：2023-08-20 16:40
不能，蛋糕打蛋器手动的有直形和螺旋形两种，前者超市里很常见，就是普通的打蛋器，后者用于打发蛋白，奶油，可以到专门店购买。
电动打蛋器有手提和台式两种，不过都和果汁机不同。
