是不是水果都可以酿酒?
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你说的这三种水果都能酿酒，但处理方式不同。水果酿酒当然首选的是果酒工艺了。果酒酿造就是要有适合的糖度和酸度。橘子和橙子一般酸度比较高，含糖量也可能不如葡萄。所以用来酿酒时就需要增糖降酸。这在果酒工艺上叫成份调整。然后加如果酒酵母就可以酿出果酒来了。香蕉含有糖、淀粉、果胶质，而且酸度低。所以在酿造时要先用果胶酶分解果胶使之成香蕉汁，在调整酸度就可以酿酒了。
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1、春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。
2、夏季酿－樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。
3、秋季酿－石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。
4、冬季酿－葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。
5、四季酿－杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
扩展资料：
葡萄酒酿制方法
主料：葡萄 500克
辅料：冰糖 200克
1、选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。
2、葡萄摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。
3、加入冰糖。
4、放入冰箱静置半个月至一个月。
5、过滤出葡萄皮。剩下的液体继续放入冰箱冷藏，可以继续放置，也可以直接饮用。
6、成品。
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当然是的。
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yes
