蘑菇里含有那些营养
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发布时间：2022-04-24 14:27
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热心网友
时间：2023-10-16 09:13
蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。
蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。
很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
蘑菇还有维生素D：其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
蘑菇抗氧化：蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜。
热心网友
时间：2023-10-16 09:13
你要想知道蘑菇的营养 百度百科就有好多 蘑菇是菌类 常吃可以润肠通便排毒减肥 人每周最少要吃一到两次蘑菇 香菇营养价值最高
