关东煮是从什么地方开始流行的?
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发布时间：2022-04-24 15:36
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热心网友
时间：2023-10-19 19:25
关东煮（也叫炖烩）起源中国东北，是气候寒冷及青鲜菜冬季少等因素的产物。日本后学去的。东北人世代这样吃的。实际上东北这种风味做法也多样的，东北各省甚至多范围区域有所变化，不但煮炖内容不同，品种数量不同，没有定式。有的地方就是火锅子方式火始终燃着，有的地方是煮炖后移锅吃。男人多会配上烧酒。
热心网友
时间：2023-10-19 19:26
关东煮起源于东北的"火锅子'后来流传到日本的关东地区,因其汤头和蘸料特别丰富,自成一格,俗称"关东煮'用竹签穿成的鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮汞丸、海鲜丸、鸡肉丸、甜不辣、香肠,蔬菜卷等各种串品在精心调理的汤料中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,无论是原味或辣味,口感都很细致,混在一起尝也互不冲突、别有风味.尤其赶上北方的冬季,吃关东煮最合适不过.
热心网友
时间：2023-10-19 19:26
关东煮是一种源自日本关东地区的料理，后在港、台地区流行开来，在进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。
