贵州食物除了酸汤鱼之外还有什么好吃的?
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发布时间：2022-04-24 16:43
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时间：2023-10-23 09:44
有很多的，比如恋爱豆腐果，听起来十分浪漫的名字，贵阳的有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动，至皮色黄亮即可。
吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。
丝娃娃，哈哈，多么具有童趣的名字，谁想得到它是一种素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿，故名。
“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。
还有甜爱豆沙窝，这是一种油炸糯食，在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。
馅心咸鲜，老少皆宜。贵阳清早街头巷尾都有卖，一张桌子，架一油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米香，路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家当早餐。外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香。
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时间：2023-10-23 09:44
好吃的多了，卷粉当然算一样，还有酸汤猪脚什么的 ，不喜欢吃酸汤的话也可以去吃别的，但是凯里市内吃不到，要去下司，下高速以后有家吃野鸭子的地方，那味道才叫绝。
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时间：2023-10-23 09:45
1.位于老东门的东北菜馆，东北厨师掌勺，菜品丰富，无论是小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、锅包肉还是拉条子、东北乱炖，东北菜该有的基本都有。
2.位于小十字、宏通城及各大购物中心餐饮店的“北京饺子馆”，除各式水饺外，菜品基本以东北菜为主。
3.位于青云路的“西北面馆”，从老板到员工都是西北人，主要供应各式手工面，如杂酱面、牛肉面、炒面及肉夹馍等，味道正宗可口。
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时间：2023-10-23 09:45
月亮粑是凯里地区的一种小吃，也是中秋佳节家家户户都会做的传统美食，用糯米加工成粉后参水和蔬菜碎然后揉成团壮，包裹有红糖加黑芝麻的馅和豆沙馅，最后用粽子叶包或直接放在柚子叶上，吃起来还带着叶子独特的香味。
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时间：2023-10-23 09:46
肠旺面或者是肠旺粉，来了贵阳，你一定要去尝试肠旺面，因为肠旺面在贵阳美食的排名实在高啊。
