大豆油炸东西起沫是怎么回事
发布网友
发布时间：2022-04-24 16:32
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-06 16:47
油还没有完全烧开，就下食物了。大豆油在炸制食物时，一定要让其冒烟，才可以达到油沸的状态。那么你已经起泡沫了，就要将火关小，扔几粒花生米到油锅里，很快泡沫就下去了。
热心网友
时间：2022-05-06 18:05
豆油本来就爱起沫，头一回炸啥都起沫，正常现象。你可以放一点盐在里面或者给肉裹一层面包糠来减少起沫。
