涮锅店里的麻酱小料怎么调配的?
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发布时间：2022-04-24 16:29
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热心网友
时间：2022-05-02 09:22
芝麻酱、花生酱以4:1的比例备好；加入腐乳和韭菜花，生抽、少许白糖、蚝油。用水调至可以轻松的搅拌就可以。（少加盐。）香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、（干辣椒根据自己喜好选用）花椒一起用色拉油和少许香油爆香，然后小火慢慢的煸出香味儿，炒好的五香油沥出香料，倒入麻酱再次搅拌均匀。在烹入五香油的时候，食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。
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时间：2022-05-02 10:40
东来顺的芝麻酱小料里面有，芝麻酱韭菜花酱豆腐蚝油虾油香油白糖味精鸡粉芝麻香菜香葱。先把芝麻酱用香油谢了不要太稀在加入少量韭菜花和酱豆腐根据自己口味，在加上调料我没比例都是平感觉调的有不明白的在联系，祝你成功
热心网友
时间：2022-05-02 12:15
谁会调麻酱小料，高价聘请
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时间：2022-05-02 09:22
芝麻酱、花生酱以4:1的比例备好；加入腐乳和韭菜花，生抽、少许白糖、蚝油。用水调至可以轻松的搅拌就可以。（少加盐。）香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、（干辣椒根据自己喜好选用）花椒一起用色拉油和少许香油爆香，然后小火慢慢的煸出香味儿，炒好的五香油沥出香料，倒入麻酱再次搅拌均匀。在烹入五香油的时候，食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。
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时间：2022-05-02 10:40
东来顺的芝麻酱小料里面有，芝麻酱韭菜花酱豆腐蚝油虾油香油白糖味精鸡粉芝麻香菜香葱。先把芝麻酱用香油谢了不要太稀在加入少量韭菜花和酱豆腐根据自己口味，在加上调料我没比例都是平感觉调的有不明白的在联系，祝你成功
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时间：2022-05-02 12:15
谁会调麻酱小料，高价聘请
