煮熟的文蛤有沙子怎么办
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热心网友
煮熟的文蛤有沙子就能用开水洗净，再加调料吃。
蛤蜊去沙做法：
1、将买回的活蛤蜊先用自来水冲洗干净，找一小铁盆或者塑料盆，每次抓一把蛤蜊放在盆内，数量以铺满盆底为宜。
2、然后上、下颠簸小盆，让盆内的蛤蜊也跟着颠簸起来，颠簸的目的是让蛤蜊中的死蛤给颠开口，死蛤被颠开后你就可以把它找出来。死蛤壳内包的沙子又黑又多，一个包了沙子的死蛤会影响一锅海蛤的鲜美。
3、买回家的活蛤蜊没有在煮熟的情况下一般是不会自然开口的，只有死蛤通过上下颠簸可以开口，这样找出死蛤就比较容易。
4、将颠簸好的蛤蜊放入清水盆内，用自来水就行，水量必须盖过蛤蜊。
5、然后放入少量的食盐，量以你平常做菜放入食盐量的两倍即可，然后滴入四、五滴香油于盆内。
6、将经这上述处理的蛤蜊放置三到四个小时，蛤蜊体内的沙子基本上就能清除干净。
热心网友
我觉得应该在买来后先放在水里吐沙子，然后再做，如果煮熟的我认为只有慢慢的清理了
热心网友
挑能吃的吃吧，不然就洗好了再煮，我讨厌你吃青蛙类的动物，少吃点
