在炸菜角的馅儿里加些粉丝会不会提升它的口感?
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发布时间：2022-04-24 13:21
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热心网友
时间：2022-05-01 22:29
偶尔也会把练好的油渣直接吃，脆脆的，香香的，这样就不会浪费油渣。而和油装在一起的油渣凝固后每次用的时候会用到一点油渣，可以炒菜和煮汤，这样做出来的菜或者汤也会有一股油渣的香味。在豆油没有大行其道之前，东北农村经常吃的油类就是猪油。猪油一般是用猪板油来熬制，熬出来以后放一些盐，冷却后就变成白色固体，能用很久都不会坏。熬猪油剩下的板油渣滓，就是我们平时说的油渣了。小时候能吃一顿油炸饼，都是一件很幸福的事。油渣虽然跟肉不太一样，但是在那个物资匮乏的年代，却绝对是难得的美味。还有一个美食就是猪油拌饭，也一样是难得的美食。小时候，要是能来一碗热腾腾的大米饭，上面盖上一些猪油，再加点酱油，那么一拌，真是太美味了。
油炸饼不一定很多人都吃过，不过猪油拌饭，貌似全国各地都有小伙伴觉得那是记忆中的美食。其实猪油渣除了烙饼，还可以直接拌到饭里面或者粥里面，直接吃，只需要加一点盐就可以了。一顿干掉一大碗饭绝对没问题的。
大家都开始吃植物油了，慢慢的猪油和猪油渣就被冷落了。直到前几年英国科学家又说猪油是最好的油脂类食物，猪油才又重新回到人们的视线。其实猪油渣的用途好多呢，你就把它当做肉来用就可以了，没有什么情况是不适合的。只要可以用猪肉的场合就可以用猪油渣来代替。比如猪油渣炒白菜，猪油渣拌凉菜等等做法，好多好多。
韭菜一定最后放，因为韭菜遇到盐特别容易出水。包饺子之前，再加入切好的韭菜，再加点油锁住水分。我认为练了大肉的油渣可以放到馅里包饺子，油不油腻取决于你包进饺子里的油渣多不多，还有练油渣的时候是不是练的比较干。
热心网友
时间：2022-05-01 23:47
确实可以提升口感，这样吃起来，可以让口感上更加顺滑。这样就是非常好吃的，特别的不错的呀。
热心网友
时间：2022-05-02 01:21
会提升它的口感，粉丝的口感特别的好，而且很多人都喜欢吃粉丝，加入菜角的馅儿里面会更好吃。
热心网友
时间：2022-05-02 03:13
当然是会的，在馅里面加入一些粉丝会更加的爽脆，口感层次得到提升，更加的好吃。
