有谁知道潮汕甘草梅汁水果的做法?

发布网友 发布时间:2022-04-25 11:30

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5个回答

懂视网 时间:2022-09-21 12:58

1、在锅中加适量水煮沸,下甘草煮出味,再把甘草捞起,接着加适量盐和白糖搅拌均匀即可出锅放凉。

2、然后再把准备好的水果都切块放到置凉好了的甘草水中浸泡即可。

3、简单的做法就可以吃到不简单的潮州甘草水果。

热心网友 时间:2023-02-04 20:11

准备材料:甘草40g左右、时令水果500g-600g、任何水果、梅汁20g左右    

制作步骤:

1、时令水果准备好

2、梅汁,原汁原味

3、甘草

4、甘草洗净以后,加水500g~600g,放开水壶烧开即可

5、倒出甘草水。因为开水水温还很高,可先让甘草一起在开水里浸泡一会

6、等待水凉期间,就可把水果洗净切块,泡在淡盐凉白水里,以免水果氧化了(这时候的水果净重大概是600g左右)

7、甘草水凉了以后,可过滤甘草,留汁备用

8、把水果从淡盐水里捞出沥干水份,然后倒入甘草汁里,稍微搅拌一下,让所有水果都吸收到甘草汁,然后封上保鲜膜,入冰箱冷藏三到四小时

9、冰箱取出甘草水果后,捞出水果,这时候水果就已经有淡淡了甘草香,最重要的是,淋上梅汁,即可食用

热心网友 时间:2023-02-04 21:29

材料
青芒果、杨桃,甘草、糖、精盐
做法
1、 青芒果和杨桃洗净,分别切片。
2、 将甘草放进沸水,至甘草出味捞出,放进白糖和精盐,做成料液。
3、 料液用微波盒盛起,放凉后将青芒果、杨桃放入,加上盖,反复颠簸。
4、 放置冰箱,腌制几小时便可取出食用。

热心网友 时间:2023-02-04 23:03

把盐、甘草、梅汁、水果放在同一个盆里用专用木板搅伴摩擦十几分钟,等梅汁甘草入味方可吃用!

热心网友 时间:2023-02-05 00:55

记得阿妈是用橄榄散、白糖、一点点甜蜜素腌制的!

热心网友 时间:2023-02-05 03:03

我应该可以帮你

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