有什么好吃的家常菜
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发布时间：2022-04-25 06:18
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热心网友
时间：2022-07-12 05:18
番茄炒蛋、菠菜蛋汤、（茄子）乌龟背、麻婆豆腐、回锅肉、红烧肉、木耳烧肉片、白肉、蛋汤饭、芋头烧肉、土豆烧牛肉、黄豆烧肉、豆筋疲烧肉、煎荷包蛋（中间要煎熟，不要溏心的）、煎二面黄（豆腐）、土豆泥、鱼香肉丝、灯笼辣椒炒肉丝（就是甜的红辣椒）、炒泡豇豆（这道菜很开胃）、猪油炒鸡蛋、青椒炒番茄、包谷粑、红苕粑、馒头（或者在馒头里加各种馅儿，还可以在蒸好后夹胡豆酱）等等
来自麦森！！！
热心网友
时间：2022-07-12 06:36
【白菜卷肉】
食材：白菜、瘦肉、香菇、胡萝卜、小米辣、蒜头、葱、生抽、蚝油。
做法：瘦肉洗净剁成肉末，香菇、胡萝卜切丁，蒜去皮切末，葱切葱花。碗中加入肉末、盐、生抽、蚝油、料酒和白糖，搅拌均匀；再放入香菇丁和胡萝卜丁拌均匀，腌制一会儿。锅中加水烧开，放入白菜煮软，平铺在案板上，放上肉末包起来，放到盘子里。蒸锅中加水，放入盘子里，大火蒸12分钟。炒锅中加油，放入蒜末和小米辣炒出香味；再放入蚝油、生抽、白糖和清水，煮至冒泡；再加入少许水淀粉勾成芡汁，浇到白菜卷上，再撒上葱花即可。
【红烧带鱼】
食材：带鱼、猪油、料酒、姜、八角、面粉。
做法：带鱼清洗干净，去头去尾，剪成差不多的长段；在上面划4—5刀，撒少许盐、料酒和姜丝，用手翻拌均匀，腌制5分钟。将鱼块拿出来放到盘子里，中途翻一次面，撒上一层薄薄的干面粉。不粘锅中倒入适量猪油，放入带鱼，中小火煎至焦黄。在撒上少许盐、生抽、老抽、白糖、醋、白胶、葱段和热水，烧开；转成小火，盖上盖子，慢慢炖10分钟，即可出锅。
热心网友
时间：2022-07-12 08:10
山楂排骨
过年要吃甜的，这道菜酸甜可口、果香浓郁、肉嫩鲜香，有开胃健脾助消化的效果。
【食材】新鲜山楂8个、排骨1斤、生姜、大葱、熟白芝麻、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、白酒、
【做法】1、山楂去核洗干净，分成两份，5个完整留着，另外3个切成块状，再准备一点姜片及葱段备用。
2、排骨凉水下锅，淋少许白酒，大火煮2分钟，捞出用温水洗干净浮沫。
3、热锅热油，放葱姜、排骨，用中火煎至两面金黄，铲出备用。
4、重新起锅烧热倒冷油，放三大勺白糖，炒至白糖融化呈枣红色。
5、放入排骨，快速翻炒。
6、倒入开水，放盐、生抽、老抽、蚝油、山楂，煮开之后转小火煮25分钟，再放入剩余的5个山楂收至汤汁浓稠，摆盘后撒上熟芝麻即可。
热心网友
时间：2022-07-12 10:18
酸辣土豆丝
