西兰花怎么做更好吃
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发布时间：2022-04-25 12:06
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热心网友
时间：2022-06-03 09:56
蒜蓉西兰花】
需要的食材和调料：西兰花一个、蒜2-5瓣、花生油适量、盐少许。
做法和步骤：
1、用手将西兰花掰成多个小块后置入凉水中，并在水中加入适量盐，10-20分钟后，将西兰花捞出，蒜切片。

2、在锅中加入适量的水，待水烧开后，倒入洗好的西兰花。待到西兰花断生后，将西兰花捞出并用凉水冲洗一下。冲洗后，再将西兰花沥干水分备用。

3、倒掉锅中的水后，在锅中倒入适量的油。油烧热后，倒入切好的蒜片。等到蒜片的香味被激发出来后，将已经断生的西兰花重新倒入锅中翻炒，2分钟后，加入适量的盐翻炒，翻炒均匀后便可装盘食用。

制作小窍门：
1、西兰花比较难清洗，而且也容易长虫子，因而在洗西兰花时要先用盐水泡一泡，这样可以将西兰花中的一些脏东西或者虫子泡出来，也有利于减少西兰花营养成分的流失。
2、西兰花在焯水之后要捞出用凉水冲洗一下，这样有利于保持西兰花青翠的色泽。
热心网友
时间：2022-06-03 11:14
清水煮完之后。不要加任何调料。我口味重要的话，只加1点点盐就可以了。原汁原味最好。用您发财的小手为我点采纳，谢谢您。
