红绿奶茶怎么制作
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:12
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-30 01:57
做法:
1、一包牛奶配两包茶包才够浓郁，够丝滑；
2、糖按个人口味添加；
3、将茶包放在牛奶里一起煮，并加入糖，注意搅拌。小火慢煮，不要煮沸，红茶渗透即可关火；
4、装杯倒出即可，冰冻味道更佳。冷却时会产生奶皮，小心去除即可。
注意搅拌时注意不要弄破红茶包。
热心网友
时间：2024-12-08 15:53
全脂奶粉 25g
茶叶 一小撮
做法
1. 用全脂奶粉可以自行掌握浓度，我一人份25克也就是一包足够，开水冲大半碗。
2. 茶叶或茶包倒入牛奶中奶锅小火慢炖十分钟，边炖边搅防糊，自行加糖或做好半冷后加蜂蜜。
3. 最后煮出来就是半杯，
1.煮开水，放入茶叶煮至偏棕黄色。
2.加入牛奶，再煮3至5分钟(如果是第2第3次了加长时间)
3.冷却至室温。 4.过滤 5.完工，开喝。
小贴士
1：奶千万不要放的比茶多。 2：一定要用全脂牛奶。 3：不想过滤可以用茶包或用沙布把茶包起来。 4:用茶包的减少煮的时间，因为茶包中是茶粉，且个人认为茶包是纸做的不安全。 5：用沙布包的加长煮的时间因为茶叶在沙布不可以很快的煮好。 6:一般茶叶可以煮2至3次，之后就不好喝了。 7：用香草糖的最后放。 8：做完了请在24小时内喝完，不喝时请放冰箱。
(1杯) 绿茶2.5克 甜炼乳15毫升 沸水250毫升
制作方法
1.将绿茶置杯中，注入热开水150毫长加盖，待茶叶下沉时，将茶汁注入另一杯中。在剩余茶叶中，再冲入50毫升热开水，如此重复2次，共得茶汁220毫升。
2.在茶汁中加进甜炼乳，搅匀后即可饮服。如将奶茶冻凉后饮用，味更加佳
牛奶、红茶、方糖各适量
（1）先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量应比清饮时稍多些。
（2）注入热沸水，加盖闷5分钟，倒出茶汁放入杯中，约6分满。
（3）在杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的红茶呈橘色、黄红色为度。方糖的用量因人而异，以适口为宜。
1. 蛋打入容器用筷子打散后，先用细滤网过滤，再加入奶精、糖、牛奶拌均匀，即为布丁液。
2. 将黑糖加热融化，煮时以小火慢熬并不时搅拌以防焦底，煮至浓稠即可。
3. 将煮好的黑糖放入布丁杯底，再将布丁液慢慢倒入，放入烤箱，以200℃隔水烤15分钟即可。
4. 布丁烤好后取出，完全冷却后倒扣入杯中，再倒入冰红茶，最后淋上果糖及奶油球即完成。
