乌龙茶有哪些特点，各有什么特点
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发布时间：2022-04-20 18:27
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时间：2023-12-25 23:56
乌龙茶的核心特点是色泽青褐或乌褐色油润，汤色黄亮，叶底绿叶红镶边，并有浓郁的花香。乌龙茶是我国六大茶类之一，分为闽北乌龙、闽南乌龙、
乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。其特点包括：
叶色鲜绿，茶汤橙黄：乌龙茶制作时先杀青，然后稍微发酵，使得茶叶颜色比绿茶略深，但比红茶浅。泡出来的茶水颜色橙黄，明亮诱人。茶香馥郁，口感清爽：乌龙茶独特的花果香气和茶香交织，香气高度复杂，许多人认为是红茶、绿茶的综合体。口感清爽爽口，滋味醇厚，回甘更持久。滋味醇厚，不涩不苦：乌龙茶口感醇和厚实，具有不同程度的甜润、涩爽等口感。由于不同的乌龙茶发酵度和制作工艺不同，品种口感也会有所不同。营养丰富，具有保健功效：乌龙茶中富含茶多酚、氨基酸、矿物质等营养成分，具有降低血脂、降压、降血糖、消除疲劳等保健功效。