粽子怎么包?

发布网友 发布时间:2022-02-24 17:36

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懂视网 时间:2022-02-24 21:57

粽子怎样包?

粽子,是端午节的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。那么好吃的粽子是怎么包的呢?一起来看看吧。

首先,准备好枣子和糯米,粽叶备用。

取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米。

将上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

顺着三角的边将所有的粽叶折好,用线将粽子捆绑结实即可。


热心网友 时间:2022-02-24 19:05

包粽子
先把糯米泡好(要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好
就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很香,比外面卖的健康,
包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放,放到漏斗的最低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,包好以后锅里煮,煮的时候要注意啦!
放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,这样粽子不容易散掉,一般要煮一个小时,先大火,水开后转小火慢慢煮
一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦!!

热心网友 时间:2022-02-24 20:23

江米清水浸泡一宿,粽子叶、马莲上火煮放凉备用,红枣、蜜枣、豆馅等配料依个人口味准备。
取粽叶3——5片折成三角,放米、其他配料,捆扎成四角形状,放入锅内摆好,一定要紧!压上干净的重物,加满水煮4——5个小时即可。放置一夜,味道更佳。

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