豆豉回锅肉家常做法，正宗豆豉回锅肉怎么做
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发布时间：2022-04-20 13:37
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时间：2024-07-11 12:40
豆豉回锅肉的做法
1.豆腐泡备好；豆腐泡有吸油的作用，没有豆腐泡可以不用放
2.青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切块
3.五花肉洗净，切片
4.锅置火上，炒锅烧热后放入五花肉，小火煸炒出油
5.五花肉炒至自己喜欢的程度，调入适量生抽
6.炒好的五花肉盛出，用锅里的底油，炒香豆豉
7.调入适量豆瓣酱，炒香
8.放入豆腐泡翻炒
9.放入柿子椒块、甜椒块，继续翻炒
10.食材炒至八成熟，放入五花肉翻炒
11.调入适量白糖
12.翻炒均匀，关火
13.出锅，装盘
