开腹手术后可以用什么一起炖鸡汤来补充营养?

发布网友发布时间：2022-04-20 13:12

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热心网友时间：2022-07-17 04:01

吃营养丰富的食物，如鱼肉豆蛋奶和新鲜的瓜果蔬菜之类。

一、因手术后元气大伤，身体的各项功能有所降低，普通食物中不易消化吸收的部分会比健康时对身体有更多损伤，所以建议吃高品质的保健产品。这类产品营养丰富，但几乎不含对身体可能有伤害的成分。

二、术后推荐汤品：

1、肉桂芝麻煲猪大肠

材料：肉桂50克，黑芝麻60克，猪大肠约30厘米。

做法：猪大肠洗净后将肉桂和芝麻装入大肠内，两头扎紧，加清水适量煮熟，去肉桂和黑芝麻，调味后即成。饮汤吃肠，此膳外提中气，下腹坠胀，大便频者可选用。

2、乌鸡汤

材料：乌鸡(即乌骨鸡)1只，精酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。

做法：将乌鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，放人沸水中，焯去血水，捞出洗净，斩成块。锅中放人料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌鸡块，注入适量清水，煮至鸡块熟烂，拣出葱、姜，撒上味精，装汤盆即成。

功效：乌鸡性平、味甘，能人肝肾经，有养阴退热、补肝肾、益气血之功效。