香瓜怎么吃?香瓜的几种家常吃法介绍
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发布时间：2022-04-20 15:21
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热心网友
时间：2022-07-05 04:48
香瓜清洗干净直接食用。无需任何加工。
适宜人群：
一般人都可以食用，夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
挑选技巧：
成熟香瓜的顶部可以闻到较浓郁的香甜气味，而生瓜气味较淡。常见的香瓜有黄皮和白皮两种，一般伊丽莎白瓜等黄皮甜瓜皮色越黄成熟度越高，蜡*最好吃；白皮甜瓜以乳白色为佳。成熟香瓜果品毛会自然脱落，有较好光泽。
选甜瓜应选比较小的，大头部分没有脐，有一点绿。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软，闻一闻香瓜的脐部，有香味的就是甜的瓜。
扩展资料
主要价值：
味甘，性寒，无毒，归心、胃经；具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、小便不利等症。
清暑热、解烦渴：含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦等。 帮助肾脏病人吸收营养：瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。 瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
瓜肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
参考资料来源：百度百科——香瓜
热心网友
时间：2022-07-05 06:23
其实香瓜最简单的吃法就是去皮直接食用，下面我们为大家介绍几种香瓜的家常吃法大家参考一下。香瓜怎么吃好? 香瓜除了皮和籽不能吃外,切开直接吃就好了。二、香瓜的几种家常吃法讲解：1、白糖香瓜 原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。 白糖香瓜做法：香瓜去皮去籽，切成小块。把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。2、缤纷酸奶水果沙拉的做法 原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜(最后没放汁太多) 缤纷酸奶水果沙拉做法：将上述五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。清凉甜瓜丁 原料： 大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串 做法： 先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。西米香瓜粥 材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 调料： 白砂糖(15克) 做法： 1.将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块; 2.西米放入沸水锅内，稍滚后捞出; 3.粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分; 4.取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸; 5.然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。脆皮香瓜做法 1、小个香瓜一只。 2、洗净去皮，切成条。 3、80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀。 4、在香瓜上撒少许干淀粉，抹匀。 5、锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金*。 6装盘，上面挤上番茄酱即可。顺便讲解一下香瓜的营养价值： 1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。 2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。 3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。 4、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。 5、香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。 以上就是香瓜几种最常见的家常吃法了，本人认为直接吃是最有营养的，所以我一搞都是直接吃，或者上面加一点白糖来拌这吃，这样即方便又省事。
