人参吃太多了会不会有副作用？
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人参属于补虚药中的补气药，是大补元气的 中药 。那么长期吃人参有副作用吗？即使是再名贵的药材，长期服用肯定会有副作用。
长期吃人参的副作用
可能引起 神经 过敏，失眠，特别是吃了大剂量，而且又喝咖啡的情况。
另外还可能有高 血压 ，焦虑，头痛，胃肠道症状，流鼻血等等。有免疫系统 疾病 的人也不适合吃，因为人参也提高免疫力，可能会引起免疫过激反应，比如类 风湿 性 关节炎 ，克罗恩病，系统性 红斑狼疮 等人群。除此之外，在吃 心血管 类药物的人可能也不太适合吃人参。
人参的功效
1、人参味甘、微苦,性平,归 肺、脾、心,其根是药用部位。
2、人参的功效:大补元气、补脾益肺、生津和安神益智。
3、大补元气用于元气虚脱证。
4、补脾益肺用于肺脾心肾气虚证。肺气虚衰,如咳喘,痰多。人参是补肺要药。脾虚虚弱,如倦怠乏力,食少便溏 四君子汤。人参是补脾要药。
5、生津用于热病气虚津伤口渴及消渴证。
6、安神益智用于心气虚衰、心悸怔忡、胸闷气短、失眠多梦、健忘、脉虚等。长期吃人参有副作用吗
人参的做法
1、红枣人参汤。原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、 植物 油、盐、葱、香菜各少许。做法:将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
2、人参胡桃汤。原料:人参3克,胡桃肉3枚。做法:取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。每日一次。连用5~7天。
3、莲参粥。原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。做法:人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。
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