冬笋烧豆腐的做法

发布网友发布时间：2022-04-20 16:27

共2个回答

懂视网时间：2022-10-04 14:39

1、油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬笋200克。

2、方法：到菜市场买回新鲜的冬笋200克左右，把皮去掉洗干净备用。

3、用将冬笋切好后放到瘦肉馅上面，然后加入适量的食盐。

4、将食盐与瘦肉馅搅拌均匀。

5、买回油炸好的豆腐1500克左右，侧边切一个口子备用。

6、将冬笋瘦肉沫馅酿进油炸豆腐里面，可以酿结实一点。

7、炒锅烧热后加入适量的食用油和食盐，食盐搅拌均匀后，先关闭煤气炉。

8、将酿好的油炸豆腐依次放入炒锅里面，

9、打开煤气炉调中火油煎一下，并翻动一下，避免粘锅烧焦。

10、加入适量的清水煮一下，因为豆腐里面瘦肉馅比较多，需要煮久一点才熟透，煮好后盛出即可食用。

热心网友时间：2023-09-15 04:46

冬笋清洗干净以后切成片，开水下锅焯去冬笋中的苦涩的味道，用凉水清洗干净，锅内放底油，放入葱姜辣椒，把冻笋片放里边，翻炒均匀，下入高汤，放入豆腐烧制十分钟，下入鸡精盐，收浓汤汁就可以了

热心网友时间：2023-09-15 04:47

东巡先用水罩一下，然后把豆腐煎一下，把照好的冬笋倒入姜和豆腐里