调海带怎么调好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 16:25
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热心网友
时间：2022-05-13 03:05
辣炒海带丝
材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。
做法：
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
凉拌海带丝
材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
做法：
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!
凉拌海带
材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。
做法：
1.准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了! 喜欢的朋友可以加醋和糖，随自己口味定吧～
海带排骨汤
材料：排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙。
做法：
1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。
2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。
3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。
4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。
小窍门
海带怎么煮才能快速熟软?
海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。
热心网友
时间：2022-05-13 04:23
亲友团聚的日子已经过了五天了，每天在家大鱼大肉是不是吃腻了？不管是今日头条，还是微朋友圈，大部分人都在分享美食，满桌的硬菜，看上去都是色香味俱全，相当的诱人。大家全看硬菜去了，我炒的家常菜网友都顾不上看了呀。我就想问一下大家，吃了这么久的大鱼大肉，要不要来点解腻的菜呀？
在酒店吃饭前为啥会先上酸萝卜和凉拌海带丝？个人的理解是：第一酸萝卜和凉拌海带丝解油腻，吃完会打开味觉，增强食欲。第二是因为这两道小吃味道鲜美，慢慢品尝可以缓解等待上菜的无聊。你们说呢，是这个意思不？凉拌海带丝到底要怎么做呢，分享一下家常做法吧！
凉拌海带丝
食材：海带；姜葱蒜；味极鲜；食盐；辣椒；植物油。
制作方法：
第一步：买回来的海带浸泡5小时以上，至到海带饱满如新鲜海带的状态即可清洗；
第二步：将海带揉搓清洗干净；
第三步：辣椒，姜葱蒜清洗干净切碎；
第四步：锅内放水，烧开，将海带倒入锅内煮7分钟；
第五步：捞起海带放入凉水再清洗一次；
第六步：海带切丝，装盘备用；
第七步：锅内放植物油,烧热，将姜葱蒜，辣椒炒香，放食盐，味极鲜翻炒均匀，关火，将炒好的调料铲至海带丝上面。
第八步：将调味料用筷子翻炒均匀即可。
小贴士：
1.海带要多洗几遍才会干净，煮熟后过凉水是为了定型，这样会好切一些，不会烂。
2.凉拌海带可以用酸辣椒来搅，味道也很不错的，我这里用的是鲜辣椒。
3.海带丝可以尽量切细一点，更能入味，我这个切的有点粗了，入味的程度不均匀。
这样，一盘可口解腻开胃的凉拌菜就做好了，在自家开餐前来一小盘，家人的食欲就起来了，这样亲人会多吃一碗饭耶！喜欢的可以试试！
热心网友
时间：2022-05-13 05:58
海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、软骨病、佝偻病等。
如何更好吃，当然是凉拌海带丝最好吃的咯！不仅做法简单，而且更营养更健康！
凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣！
食材：
海带丝400克洗净
配料：老干妈油辣椒，蒜蓉，姜沫，葱花，香麻油，白糖，熟芝麻，香醋，生抽，盐（蒜蓉跟姜沫有教过大家怎么做可以不氧化不变色哟，有疑问留言哈）
2、加工
锅里加水没过海带丝，烧开焯水海带丝，煮2~3分钟即可（不管是哪里买的最好都用开水煮一煮，对我们的肠胃有好处）
海带丝捞起自然放凉，放入准备好的调料拌匀即可，拌一拌味道好哟！
3、摆盘
看着摆好的凉拌海带丝，一组美照，垂涎欲滴有木有~
【菊子物语】
海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
