青红辣椒丝怎么腌制
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发布时间：2022-02-24 11:54
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时间：2022-02-24 13:23
摘要腌辣椒的做法：材料：5斤青红辣椒，6两盐，1斤蒜，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，白醋2两。咨询记录 · 回答于2021-10-28青红辣椒丝怎么腌制腌辣椒的做法：材料：5斤青红辣椒，6两盐，1斤蒜，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，白醋2两。1、辣椒用剪子减去梗部，然后去籽清洗干净，然后控干水。2、把辣椒切成丝碎，喜欢细腻的就丝丝细点的，喜欢糙的就粗一点。3、把辣椒丝放在锅里，将盐，味精，糖，豆瓣酱，醋，一并放在锅里，一边搅拌，一边熬制，直到开锅就可以了。4、完全凉了之后，把蒜末放入搅拌均匀，然后将辣椒装到密闭的容器中保存即可。
